盛夏来临，高温天气让人食欲不振，但对于腹膜透析（PD）患者来说，夏季饮食管理尤为重要。既要保证营养，又要避免水分和电解质失衡，如何做到科学饮食？今天就来聊聊腹膜透析患者的夏日饮食攻略。

1、控水：别让口渴成为负担

夏季出汗多，容易口渴，但PD患者仍需严格控制水分摄入，避免容量负荷过量。

控水小技巧：

①用冰块：含一小块冰块，既能控制水分摄入又能缓解口渴，但是也别贪凉，避免拉肚子。

②减少盐分摄入：高盐饮食会加重口渴，避免咸菜、酱料等物质的摄入。

③小口慢饮：用带刻度的杯子，避免一次性喝太多。

Tips：每日总液体摄入量=尿量+腹膜透析超滤量+500ml

2、电解质管理：K、P、Na要盯紧

夏季食欲差，可能会偏爱吃水果、冷饮，但高钾、高磷实物仍需要警惕。

1.控钾：防高钾血症

避免高钾血症水果：香蕉、哈密瓜、榴莲、菠萝蜜、无花果等

蔬菜区钾技巧：叶菜先焯水再炒，根茎类蔬菜去皮浸泡后再烹饪。

2.控磷：保护骨骼和血管

少吃加工食品：腊肠、麦片、松子、开心果等

优选低磷蛋白：蛋白、鱼肉、猪瘦肉、减少动物内脏摄入

3.控钠：减轻口渴和水肿

减少隐形盐：少吃腌制食品、零食

巧用调味替代：用葱、姜、蒜、柠檬汁代替酱油、味精等。

3、食品安全：夏季防腹泻

高温天气食物易变质，腹膜透析患者一旦腹泻，可能增加腹膜炎风险。

安全饮食原则：食物现做现吃，避免隔夜菜。

生熟分开，肉类彻底煮熟吃。

少吃生冷（如刺身、冰镇饮料），避免胃肠刺激。

4、特殊情况处理

出汗多、乏力：可能是低钠或低钾，及时监测血压和电解质，必要时调整饮食或就医。

食欲极差：可少量多餐，或咨询医生是否需口服营养补充剂

腹膜透析患者的夏季饮食，核心是 控水、控电解质、保营养、防感染。掌握科学的饮食方法，既能享受夏日美食，又能维持透析效果。如果有特殊情况，记得及时联系医生或营养师调整方案！

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